Gaio Cesare Pacini

PhD, Professore Associato, Docente di Agroecologia presso il Dipartimento DAGRI dell’Università di Firenze. Vice-Presidente dell’Associazione Italiana di Agroecologia, è responsabile scientifico dell’esperimento di lungo termine MoLTE e coordinatore nazionale del progetto DIFFER su agricoltura biologica e sistemi agro-zoo-forestali sostenibili.

La Fattoria Medicea di Cascine di Tavola