Rita Panattoni

Rita Panattoni è Dottore di ricerca in Storia dell’Architettura e della Città presso l’Università di Firenze, dove si è laureata in Architettura e specializzata in Storia, analisi e valutazione dei beni architettonici e ambientali. Ha pubblicato studi sulla cultura architettonica e paesaggistica in Toscana nel secondo Ottocento, tra cui la monografia San Rossore nella storia. Un paesaggio naturale e costruito, Leo S. Olschki, Firenze 2010 (Premio “Verbania Editoria & Giardini” 2009).  Sul tema dei mercati fiorentini ha pubblicato Giuseppe Mengoni e Firenze Capitale: il sistema dei nuovi mercati alimentari, in A. Chiavistelli (a cura di), Una città per la nazione? Firenze capitale d’Italia (1865-1870), «Annali di Storia di Firenze», X-XI (2015-2016).

I mercati coperti di Giuseppe Mengoni